O Zafiro Rey Don Jaime possui uma seleção de piscinas deslumbrantes para os hóspedes desfrutarem, com algo para todas as faixas etárias. Os hóspedes podem apanhar banhos de sol em muitas camas de piscina no piso térreo ou relaxar na piscina aquecida. A piscina do último piso, só para adultos, oferece vistas deslumbrantes e uma atmosfera fabulosa, com o bar do último piso a servir deliciosos cocktails. No entanto, os hóspedes poderão ter de acordar cedo para garantir um lugar. Enquanto a piscina exterior pode ser demasiado fria para nadar, a piscina interior é demasiado curta. Infelizmente, foram registados casos de bolor em ambas as piscinas. O hotel é seguro para quem viaja sozinho, mas os hóspedes podem ter de enfrentar multidões na piscina durante as horas de maior movimento. Pode demorar um pouco para ser servido no bar, mas a espera vale a pena. As únicas desvantagens relatadas foram as espreguiçadeiras reservadas, que nem sempre foram cumpridas, e a hora de encerramento das piscinas às 18h00, que alguns hóspedes consideraram demasiado cedo. No entanto, os hóspedes ficaram globalmente impressionados com a oferta de piscinas do Zafiro Rey Don Jaime.