Janelas que bloqueiam o calor/frio (por exemplo, janelas com vidros triplos)
Utilização de produtos de limpeza não tóxicos
O restaurante serve comida orgânica
Iluminação LED em todas as instalações
Autoclismos com descarga até 6 litros por descarga
Os resíduos são separados em, pelo menos, 3 categorias
Sem copos, pratos, talheres e taças descartáveis (de uso único).
Os resíduos orgânicos são compostados
Sistema automático ou cartão-chave que desliga a luz e os aparelhos elétricos quando os hóspedes saem do quarto
A maior parte dos ingredientes utilizados na preparação das refeições são produzidos localmente
É proposto um menu alternativo vegetariano no restaurante