O Rancho Valencia Resort and Spa é um refúgio de luxo situado no coração de Rancho Santa Fe, oferecendo aos hóspedes 49 suites de estilo hacienda, villas privadas com funcionários dedicados e associações que incluem acesso ao programa de ténis e ao centro de fitness. O resort possui um spa classificado com 5 estrelas pela Forbes, com uma vasta gama de opções de bem-estar e fitness, incluindo ioga e Pilates, massagens, tratamentos faciais e corporais e hidroterapia. Os hóspedes também podem participar numa variedade de actividades localizadas fora dos portões do resort. O restaurante de assinatura do resort, The Pony Room, mostra o compromisso do Rancho Valencia com a prática culinária fresca e sustentável e o resort oferece experiências com curadoria, eventos exclusivos e belos locais para casamentos e eventos empresariais. Os entusiastas do ténis podem tirar partido do programa de ténis de topo do resort.
O Fairmont Grand Del Mar tem uma equipa excecional que proporciona aos hóspedes um excelente serviço ao cliente. O pessoal é descrito como calorosamente gracioso, educado e fantástico e muitos hóspedes sentem que recebem cuidados e atenção pessoais. Embora existam algumas queixas sobre os tempos de resposta lentos do pessoal da piscina e do serviço Amaya, e alguns hóspedes descrevam arrumadores de automóveis indiferentes ou rudes, a maioria dos hóspedes tem interacções muito positivas com o pessoal. Alguns até descrevem conversas genuínas com eles que são gentis e atenciosas. No geral, o pessoal do Fairmont Grand Del Mar é digno de louvor pela sua excecional hospitalidade.
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