O The Waterfront oferece uma experiência gastronómica que geralmente recebe feedback positivo dos seus hóspedes. Os visitantes apreciam a variedade de refeições noturnas disponíveis, com muitos a descrever a comida como muito boa, excelente ou até mesmo próxima de alta gastronomia. O menu, embora ocasionalmente notado como simples ou limitado, muitas vezes inclui opções deliciosas e de alta qualidade, como bife, peixe com batatas fritas e porções generosas de comida de pub saborosa.
Os hóspedes desfrutaram de refeições noturnas que são descritas como deliciosas, adoráveis e soberbas, destacando a qualidade consistente e o ótimo serviço. As refeições, seja no restaurante do hotel ou num hotel irmão próximo, são frequentemente elogiadas, especialmente os pratos de peixe e o assado. No entanto, alguns hóspedes enfrentaram decepção com a disponibilidade do jantar, devido a encerramentos sazonais ou seleções de menu limitadas, levando-os a jantar em estabelecimentos irmãos ou pubs locais. Apesar desses contratempos ocasionais, muitos críticos acharam os arranjos satisfatórios e a comida nos locais alternativos também excelente.
No geral, a experiência gastronómica no The Waterfront, embora não isenta de pequenos inconvenientes, é na sua maioria elogiada pelas suas opções de comida excelentes e variadas, serviço atencioso e atmosfera agradável.