Declaração de política ambiental escrita em vigor
A estrutura maximiza o fluxo de ar para reduzir a necessidade de ar condicionado
Iluminação LED em todas as instalações
Estação(ões) de carregamento de carros elétricos disponível(is)
Os resíduos são separados em, pelo menos, 3 categorias
Sem copos, pratos, talheres e taças descartáveis (de uso único).
Os resíduos orgânicos são compostados
A maior parte dos ingredientes utilizados na preparação das refeições são produzidos localmente