A experiência do pequeno-almoço em Hotel Apollo recebeu feedback misto dos hóspedes. Pontos positivos incluem a seleção variada e diversificada disponível, com muitos hóspedes a apreciar a rica variedade que inclui produtos frescos como vários tipos de fiambre, salame, queijo, manteiga, compota, iogurtes, frutas, pastelaria e muito mais. Alguns consideraram o pequeno-almoço farto e adequado para vários gostos, descrevendo-o como constantemente reabastecido e oferecendo uma atmosfera tranquila e agradável. A qualidade do café e a consistência em oferecer uma refeição satisfatória também foram destacadas, com alguns hóspedes a notar que o pequeno-almoço é bom o suficiente para começar o dia satisfeito.
No entanto, vários hóspedes expressaram preocupações sobre a falta de diversidade e a natureza repetitiva das ofertas de pequeno-almoço. As queixas sobre uma seleção limitada têm sido frequentes, com ênfase particular na predominância de itens semelhantes, como salsichas de frango, ovos e mortadela, oferecidos diariamente sem muita alteração. Alguns clientes notaram que a frescura e o sabor de certos itens poderiam ser melhorados, com relatos adicionais de comida fria e opções mínimas de frutas. Apesar da abundância disponível para alguns, outros acharam o pequeno-almoço básico e não correspondente às expectativas. No geral, embora muitos hóspedes considerem o pequeno-almoço adequado e agradável, há espaço para melhorias na variedade e qualidade para melhorar totalmente a experiência gastronômica.