Declaração de política ambiental escrita em vigor
Utilização de produtos de limpeza não tóxicos
O restaurante serve comida orgânica
Iluminação LED em todas as instalações
Os funcionários recebem treinamento para seguir as políticas ambientais
Bicicletas à disposição dos hóspedes
Autoclismos com descarga até 6 litros por descarga
Papel higiénico feito de papel não branqueado com cloro ou com rótulo ecológico
Sem copos, pratos, talheres e taças descartáveis (de uso único).
Sistema automático ou cartão-chave que desliga a luz e os aparelhos elétricos quando os hóspedes saem do quarto
O ar condicionado e o aquecimento desligam-se automaticamente quando as janelas estão abertas
A maior parte dos ingredientes utilizados na preparação das refeições são produzidos localmente
É proposto um menu alternativo vegetariano no restaurante