No Mision Express Merida Altabrisa, o pequeno-almoço recebe críticas mistas dos hóspedes. Enquanto vários hóspedes apreciam a qualidade saborosa e boa do pequeno-almoço mexicano local, descrevendo-o como muito delicioso e abundante, outros consideram-no bastante básico, muito limitado e com falta de variedade. A escassez de itens de pequeno-almoço e a falta de opções frescas, como fruta fresca, são preocupações comuns. Alguns hóspedes destacam a necessidade de mais opções de pequeno-almoço e melhor reposição, sugerindo que, uma vez que algo se esgota, não é reposto prontamente. Além disso, houve casos em que itens adicionais como panquecas incorreram em cobranças extras. Problemas como horários de abertura tardios do pequeno-almoço e pessoal insuficiente para gerir o serviço de pequeno-almoço também contribuem para a insatisfação dos hóspedes. No geral, o pequeno-almoço em Mision Express Merida Altabrisa parece ter ofertas saborosas, mas fica aquém em variedade e consistência.