Declaração de política ambiental escrita em vigor
Envolvidos em iniciativas eco-friendly (por exemplo, reflorestação, conservação da vida selvagem)
Recolhimento e utilização de águas pluviais
Utilização de produtos de limpeza não tóxicos
O restaurante serve comida orgânica
Iluminação LED em todas as instalações
Nomeado por gestor ambiental
Os funcionários recebem treinamento para seguir as políticas ambientais
As águas residuais são reutilizadas após o tratamento
Os resíduos são separados em, pelo menos, 3 categorias
Os resíduos orgânicos são compostados
É proposto um menu alternativo vegetariano no restaurante
É efetuada uma auditoria energética pelo menos uma vez de cinco em cinco anos