O Eden Roc Miami Beach tem recebido críticas mistas no que diz respeito ao seu pessoal. No entanto, a maioria dos hóspedes elogiou o pessoal da receção, manobrista, praia e piscina pelo seu incrível serviço, gentileza, profissionalismo e trabalho duro. Os hóspedes também apreciaram o serviço pessoal ao cliente prestado por alguns dos funcionários, especialmente Fernanda e Maria. Infelizmente, alguns hóspedes relataram ter encontrado funcionários rudes e pouco profissionais, com queixas que não foram bem tratadas e tempos de resposta lentos. Além disso, vários hóspedes relataram problemas com falta de pessoal e longos tempos de espera para os serviços. Apesar de algumas experiências negativas, muitos hóspedes consideraram louváveis os esforços dos funcionários para acomodar as limitações da Covid. No geral, o pessoal do hotel foi descrito como simpático, amigável e atencioso, embora ainda sejam necessárias algumas melhorias para garantir um serviço consistente e satisfatório para todos os hóspedes.