As avaliações dos hóspedes sobre o pequeno-almoço no 8Piuhotel são esmagadoramente positivas, com os hóspedes a elogiarem a variedade e a qualidade das ofertas de pequeno-almoço. As descrições do pequeno-almoço incluem "delicioso", "reichhaltiges Frühstück" (pequeno-almoço abundante), "fantástico", "excelente", "eccezionale" (excecional) e "heerlijk" (delicioso). O buffet de pequeno-almoço inclui opções doces e salgadas, tais como bolos, fruta, iogurte, ovos e uma escolha de três carnes. Alguns hóspedes notam que o pequeno-almoço é de melhor qualidade do que o que é normalmente encontrado em Itália. O hotel é descrito como limpo e moderno, com funcionários que prestam um bom serviço. Embora existam alguns problemas menores com o desgaste da casa de banho, a impressão geral é positiva. Para além do pequeno-almoço, o menu do restaurante do hotel é muito apreciado.