A experiência do pequeno-almoço no hotel Maria Stella parece ser um assunto de opiniões mistas entre os hóspedes. Do lado positivo, muitos críticos elogiam o pequeno-almoço por ser delicioso, generoso e variado, com uma vasta seleção de opções doces e salgadas. A presença de produtos locais, incluindo bolos caseiros e salada de frutas, bem como um buffet variado, aumenta a qualidade geral. Os hóspedes apreciaram particularmente as ofertas fartas e frescas, com alguns a elogiar o buffet farto e de alta qualidade que torna o pequeno-almoço um destaque da sua estadia.
No entanto, foram levantadas preocupações sobre o custo do pequeno-almoço, que vários críticos consideraram demasiado elevado, considerando a simplicidade dos produtos. A cerca de 16 euros por pessoa, alguns hóspedes sentiram que o preço não correspondia às ofertas fornecidas, com comentários a apontar que poderia ser excessivo para aqueles com apetites matinais mais leves. Alguns críticos notaram que, embora o pequeno-almoço fosse muito bom, faltava variedade ao ficar por um período prolongado.
No geral, embora o pequeno-almoço no Maria Stella receba notas altas pelo seu sabor, qualidade e variedade, o custo associado a ele permanece um ponto sensível para alguns hóspedes, especialmente quando se considera estadias prolongadas ou refeições matinais mais leves.