Janelas que bloqueiam o calor/frio (por exemplo, janelas com vidros triplos)
Utilização de produtos de limpeza não tóxicos
O restaurante serve comida orgânica
Nomeado por gestor ambiental
Os funcionários recebem treinamento para seguir as políticas ambientais
A pegada de carbono é medida por uma ferramenta reconhecida de medição de CO2
Estação(ões) de carregamento de carros elétricos disponível(is)
Autoclismos com descarga até 6 litros por descarga
Sinais nos quartos a informar os hóspedes de que as toalhas só serão mudadas mediante pedido
Papel higiénico feito de papel não branqueado com cloro ou com rótulo ecológico
Os resíduos são separados em, pelo menos, 3 categorias
Sem copos, pratos, talheres e taças descartáveis (de uso único).
A maior parte dos ingredientes utilizados na preparação das refeições são produzidos localmente
É proposto um menu alternativo vegetariano no restaurante
É efetuada uma auditoria energética pelo menos uma vez de cinco em cinco anos