Construída por volta do século XII, a fortaleza foi propositadamente edificada nas encostas para uma óptima defensibilidade e uma excelente vista sobre as colinas. Conseguiu repelir os ataques dos turcos. Atualmente, as muralhas exteriores estão repletas de vinhas e de vinhos finos. Da primavera ao outono, é possível mergulhar no Museu da Fortaleza, com armaduras, antiguidades e arte secular. A fortaleza é também um ótimo local para celebrações e seminários.
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