A primeira documentação da propriedade remonta a 1187, construída pelo Barão Rosenberg. Os barões Rosenberg reinaram de 155 a 1760. Algumas personalidades famosas que ficaram no castelo terão sido a Grã-Duquesa Margarethe Maultasch e até o próprio Napoleão em 1809. Foi renovado e transformado num hotel de pleno direito pela família Eberhardt em 1938, depois de os Rosenberg terem fugido do país.
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