Inicialmente pertencente ao conde de Orkney, a propriedade de Glenapp foi adquirida por James Hunter por volta de 1870, que contratou o famoso arquiteto de Edimburgo David Bryce para redesenhar o castelo. Assim, o castelo foi decorado no estilo baronial escocês, combinando elegantemente elementos do design gótico e renascentista para criar a grandeza e o aspeto de conto de fadas que tem até hoje. Rodeado por luxuriantes jardins paisagísticos, com torres e torreões e uma atmosfera inigualável que transporta os hóspedes para o passado, este hotel castelo é um dos destinos escoceses mais luxuosos.
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