JR Inn Chitose oferece uma variedade de opções de pequeno-almoço que os hóspedes consideram geralmente satisfatórias. Muitas críticas destacam o pequeno-almoço como bom, abundante, delicioso e um ótimo valor para o dinheiro. Os hóspedes apreciam a natureza substancial e saciante das refeições fixas servidas no restaurante parceiro do hotel, Yayoi-ken, mesmo que a seleção seja um pouco limitada em comparação com os pequenos-almoços típicos em estilo buffet.
O hotel oferece quatro menus fixos diferentes, que incluem pratos japoneses autênticos como cavala grelhada e salmão, ambos recebendo elogios pelo seu sabor. Embora a configuração do pequeno-almoço não seja um buffet, muitos consideram-na conveniente e satisfatória. Itens como café, chá, pão caseiro, leite de Hokkaido, iogurte local e pudim contribuem para a experiência gastronómica positiva.
No entanto, alguns hóspedes expressam desapontamento, mencionando que o pequeno-almoço poderia ser mais diversificado e que poderia não atender às expectativas ocidentais. Preocupações específicas incluem a falta de opções vegetarianas e veganas e a ocasional insatisfação com a qualidade e o tamanho das porções das refeições. Alguns hóspedes sentem que o pequeno-almoço é muito simples ou mediano e alguns até preferem alternativas como o 7-Eleven para a sua refeição matinal.
Apesar destas críticas mistas, muitos hóspedes ainda consideram o pequeno-almoço uma parte reconfortante e valiosa da sua estadia, apreciando a atmosfera pacífica e a conveniência de jantar no hotel antes de voos antecipados. No geral, embora não seja perfeito, o pequeno-almoço no JR Inn Chitose atende às necessidades de muitos hóspedes com as suas ofertas deliciosas e substanciais.