O Cardinal Hotel oferece aos hóspedes a conveniência de café de cortesia no lobby, disponível até mesmo à noite, e um agradável chocolate quente gratuito com o café da manhã. Embora o hotel em si não ofereça café da manhã interno, os hóspedes são direcionados a um café vizinho, o Bistro Maxim. No entanto, este arranjo parece apresentar alguns desafios, como a necessidade de fazer pedidos através de um aplicativo, o que alguns consideram complicado, e o uso de números de quarto para confirmação de pedidos, o que tem sido problemático para alguns. As opções de café da manhã, embora limitadas, foram apreciadas pelo seu sabor. No entanto, a organização geral da experiência do café da manhã foi notada como deficiente, sem opção de buffet disponível, levando alguns a questionar o valor pelo preço.